Что стоит выращивать в предгорьях Краснодарского края? - Создание сада с Сергеем Сидоренко

food2.jpg

Из того, что "поесть-попить"?
на основе моего личного опыта и многочисленных наблюдений в садах - вот краткий список более-менее "беспроблемных" (съедобные многолетники - от деревьев до трав):


.. звездочка (*) - самые "железобетонные", ежегодно можно дегустировать

1. Деревья

*айва обыкновенная - вопросы только с порослью
азимина трехлопастная - желательна легкая полутень
черешня - иногда повреждается поздними заморозками. дикая тоже хороша!
food1.jpg*каштан посевной, мягчайший, городчатый и др. - хороши по всем параметрам, ...даже странно, почему их не сажают в каждом дворе?
кудрания триостренная - ветки колючие, зато плоды в ноябре
шелковица черная - намного крупнее и вкуснее белой
*яблоня - и здесь рулит :)
груша - иногда повреждается заморозками
слива - то же
алыча гибридная (слива русская) - то же
грецкий орех - то же
пекан (кария иллинойская) - очень мало распространен, поздно вступает в плодоношение
*тисс ягодный - для экстремалов... плоды ежегодно, но семена ОЧЕНЬ ядовиты!
орех медвежий - орехи мелкие, но очень вкусны
хурма виргинская, а в хорошем микроклимате - и гибридная (Россиянка и др. сорта)
*гинкго двулопастный - но не у дома и не у дороги, мякоть плодов дико воняет!
*боярышники - крупноплодные сорта и виды оч. хороши, от заморозков уходят
*мушмула германская - то же
*хеномелес - существуют плодовые сорта, выведены в Украине. некоторые виды и формы у нас поражаются курчавостью...

food3.jpg2. Кустарники

(и то, что растет у нас в виде кустарника)

 *фундук, лещина - вопросы только с порослью
лох зонтичный - интересен поздним созреванием
*облепиха - только крупноплодные сорта +опылитель
инжир - с пригибанием побегов на зиму, но он того стоит!
лавр благородный - срезаем все побеги под корень на Новый Год
*прутняк китайский и священный - свой "душистый перец"
*жимолость съедобная - предпочитает полутень, полив желателен. плодов немного, но в мае. иногда и в декабре...
*малина ремонтантная - ежегодно плодоносит с июля на побегах этого года, полив в засуху
*клекачка перистая и колхидская (джонджоли) - влажная полутень или полив в засуху. реальный деликатес.
*лаванда узколистная
*роза (эфиромасличные сорта) - лепестки на гюльбешекер
*роза собачья (шиповник)
голубика (крупноплодные сорта) - полив в засуху, полутень, нейтральные или кислые почвы
*чабер крымский
*тимьян обыкновенный (б-м прямостоячий!)
*кизил обыкновенный (есть крупноплодные формы)
*зизифус (унаби) - на диких формах колючки
*смородина золотистая

food4.jpg

3. Лианы

*виноград (сорта группы Изабелла) - практически неубиваем!
актинидия коломикта и аргута (и ее гибриды) - лучше полутень, полив в засуху обязателен
лимонник китайский - полутень, полив в засуху
ежевика - устойчива к засухе, нужна шпалера, изредка подмерзает, дико урожайна... бесшипная - рулит!
*малина черноплодная - ежегодно плоды, нужна шпалера, колючки!

 

4. Травянистые

артишоки - полив в засуху, иначе мельчают, могут выпревать зимой
лук-слизун - полив желателен, можно полутень
*эстаргон (тархун) - живучий сибиряк, на поливе нежнее
*любисток - можно полутень, один из наших любимцев
*хрен - обильная поросль, если не надо много - проще купить
*сныть - полутень, агрессивна. апрельский салат :)
*крапива двудомная - для богатых почв в полутени
*мята перечная - агрессор, но по аромату лучше других видов
*мята блошная (омбало) - классика для ткемали
*мелисса лимонная
*фенхель - дает самосев, зимует

...а вот что для нас оказалось в той или иной степени "проблемным":

food5.jpgабрикос - иногда зацветает в декабре, поддается на зимние провокации, плоды нерегулярно
персик - чуть меньше поддается на провокации, но поражается болезнями. Местные мелкоплодные формы более устойчивы
черный, серый и маньчжурский орехи - вкусные, но ядро практически невозможно извлечь из скорлупы!!! это чисто декоративные/лесопромышленные растения. Сорта в природе есть, но у нас не проверены и практически недоступны...
вишня - из-за поражения листьев болезнями стоит "голая" с июля, плодит скудно, часто много поросли
малина (сорта с двухлетним циклом) - требует частых поливов, сильно поражается вредителями и болезнями...
смородина черная и красная - то же
земляника (все группы сортов) - очень требовательна к уходу и поливу, т.е. излишне трудоемка
йощта (гибрид смородины и крыжовника) - ежегодно обильно плодит, но ягоды (начисто!) съедаются птицами - дроздами и сойками...
тимьяны (стелющиеся виды) - легко забиваются сорняком, лучше для легких почв
монарда - требует полива и частого деления

PS

...как ни странно, нигде в окрестностях не видел лук-батун и ревень... себе тоже еще не завели.
...про акебию, цедреллу, торрею, шефердию, киви, кедровые сосны, бамбуки, ксантоцерас, лох многоцветковый и фисташки говорить пока рано - наши совсем молодые (1-4 года), а взрослых в регионе пока не встречал.

 

Сергей Сидоренко, 2014 год

годовой курс баннер

Подписка на новости

Буду отправлять вам свои новые статьи и информацию о мероприятиях. Никакой рекламы и спама, адреса не передаются третьим лицам.